固液两步细胞培养与藏红花素的生物合成

摘要：

在固体培养基中获得的愈伤组织细胞可以在液体培养基中快速合成2号藏红花素.生物反应器与摇瓶培养相比,不但可以适当提高生物积累量,而且更有利于2号藏红花素的合成.碳源、氮源和磷酸的消耗与藏红花素的合成密切相关.采取固液两步培养法可以解决藏红花细胞增殖和藏红花素合成的矛盾。

关键词： 藏红花 藏红花素 愈伤组织细胞 固液两步培养法 细胞增殖 生物合成

作者: 郭志刚 邓颖 刘瑞芝

作者单位: 清华大学化工系生物化工研究所,北京,100084

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002全国生物资源与生物技术药物学术研讨会

会议地点: 西宁

会议语种:中文

页码: 194-198

在线出版日期: 2002-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）