茶多酚的分析测试研究进展

摘要：

概括介绍了目前用于测定茶多酚的分析测试方法:高锰酸钾氧化法,分光光度法,原子吸收法,近红外光谱分析技术,气相色谱法,高效液相色谱法,毛细管电泳,胶束电动毛细管色谱法,微乳电动色谱,高速逆流色谱法,质谱联用,等等.

关键词： 茶多酚 色谱 分析测试

作者: 许陈 张红雨

作者单位: 南京理工大学化工学院,南京,210014

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化工学会精细化工专业委员会第89次学术会议暨2006年全国水处理、节水节能及环保精细化学品学术交流会

会议地点: 浙江宁波

会议语种:中文

页码: 354-359

在线出版日期: 2006-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）