不同种类有机酸对肉鸡生产性能、养分利用率和肠道微生态的比较研究
为研究不同种类的有机酸对肉鸡生产性能的影响,240只1日龄艾维茵(AA)肉雏鸡,根据体重相近原则分为4个处理组(对照组、1.5%柠檬酸组、1.5%延胡索酸组、0.2%乐达酸化剂组),每个处理6个重复,每个重复10只鸡,试验期42天.在试验第17-20天和38-41天分别进行代谢试验以测定养分利用率.在试验第21天和42天进行屠宰实验,分别测定胃肠道各部分的pH值,以及空肠和直肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌的数量.结果表明:1.5%柠檬酸、1.5%延胡索酸和0.2%乐达酸化剂能够不同程度改善肉鸡生产性能,但不同种类有机酸对肉鸡前期肠道微生态环境无显著影响;柠檬酸和乐达酸化剂能显著促进肉鸡42日龄直肠大肠杆菌和乳酸杆菌的增殖(P<0.05),但乳酸杆菌的增殖占优势.综合分析各项指标,乐达酸化剂的作用效果优于柠檬酸和延胡索酸。
乐达酸化剂 肉鸡生产性能 肉鸡 养分利用率 肠道微生态 柠檬酸
朱碧泉 陈代文 余冰 丁雪梅
四川农业大学动物营养研究所,四川,雅安,625014
国内会议
四川雅安
中文
313-324
2006-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)