软枣猕猴桃SOD的分离纯化研究

摘要：

从软枣猕猴桃(ActinidiaargutaPlanch)果实中分离纯化得到超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase,简称SOD).比活为8465U/mg.蛋白,纯度达电泳纯,活力回收超过30％,纯化后的SOD,其亚基分子量约为15200d;最大紫外吸收值为254nm。

关键词： SOD 软枣猕猴桃果实 分离纯化 超氧化物歧化酶 电泳纯

作者: 张兰杰 辛广 张维华 袁勤生

作者单位: 鞍山师范学院化学系,辽宁鞍山,114005 华东理工大学生物工程学院,上海,200237

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002全国生物资源与生物技术药物学术研讨会

会议地点: 西宁

会议语种:中文

页码: 94-96

在线出版日期: 2002-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）