从美国食品安全管理机构看我国目前存在的问题和建议
食品安全问题是当今世界人们所关注的焦点问题之一,每年因食用不安全的食品而致使数以千万的人患病,因此,食品安全问题已成为各国政府优先考虑的问题.与此同时,美国的食品被认为是世界上最安全的食品之一,这主要归功于美国政府实行的政府机构联合监管制度,在各个层次(地方、州和全国)监督食品的生产与流通.本文主要研究美国食品安全管理机构及其主要职责和对完善我国食品安全监管体系的建议。
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刘先德
国家认监委
国内会议
中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第五次会员代表大会暨第九次学术交流会
昆明
中文
12-14
2006-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）