饲料过氧化值测定方法的研究

摘要：

本文对饲料脂肪过氧化值的测定方法进行了研究,比较了饲料脂肪的浸抽方式,浸抽溶剂、残留溶剂对饲料过氧化值测定的影响,也进行了以油脂添加到不含脂肪的原料中,再浸抽回收该油脂过氧化值的比对统计分析.结果表明,饲料粉碎后以石油醚作溶剂,采用冷浸泡、过滤,滤液经低温减压回收溶剂后的脂肪测定过氧化值的方法是较可靠的,值得推荐的一种方法,该方法测定过氧化值的回收率为105﹪～113﹪.

关键词： 饲料 过氧化值 浸抽 测定方法

作者: 程建华 冉莉 王德谦

作者单位: 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所,610031

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会储藏专业分会成立20周年学术交流会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 339-342

在线出版日期: 2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）