碱灰化砷铈催化分光光度法测定鲜奶及奶粉中碘含量
目的：建立奶及其制品中碘的测定方法.方法：使用碳酸钾、硫酸锌、氯酸钾、氯化钠混合碱性助剂于550℃灰化样品4h,用水溶解灰分后取上清砷铈催化分光光度法测定碘.根据光密度值的对数与碘含量成线性关系计算样品中的含碘量.结果：检测范围为(5±250)ng碘;标准曲线的平均相关系数为0.9994;精密度:测定样品含碘量为86.0、163.6、213.1μg/L时,其变异系数(CV)分别为2.9﹪、4.4﹪、6.8﹪(n=6);准确度:对低、中、高3种不同含碘量的尿样加碘标回收率分别为96.8﹪、94.9﹪、100.4﹪(n=6),平均回收率为97.4﹪.结论：本方法适宜于奶及制品中总碘的测定.
碘 奶粉 砷铈催化 分光光度法
刘列钧 李秀维 李淑华 王建强 谷云有 王海燕 李素梅
中国疾病控制中心传染病控制所,北京,102206
国内会议
湖南张家界
中文
252-254
2005-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）