卧式制冰机制冰过程的仿真研究

摘要：

本文根据卧式海水制冰机的工作原理和结构建立了数学物理模型,对其制冰过程进行了数值模拟,并将计算结果与试验数据进行了对比分析,二者基本吻合,并研究了冰筒转速、海水温度和蒸发温度对成品冰的厚度产生的影响.

关键词： 卧式制冰机 制冰过程 数值模拟

作者: 陈天及 林文松 李晓辉

作者单位: 上海水产大学食品学院制冷空调系,上海,200090

会议类型: 国内会议

会议名称: 上海市制冷学会二〇〇五年学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 219-222

在线出版日期: 2005-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）