不同泌乳阶段西农萨能羊鲜奶脂肪酸含量分析

摘要：

以西北农林科技大学西农萨能羊原种场的产奶母羊为研究对象,共采集30只经产母羊和8只头胎羊分娩后1～5天和第五、九、十三周的新鲜乳样,用气相色谱仪测定了乳中各种脂肪酸的组成含量并分析了脂肪酸在不同泌乳阶段的变化.

关键词： 山羊乳 脂肪酸含量 泌乳阶段

作者: 樊睿 王海滨 曹艳红 罗军

作者单位: 西北农林科技大学动物科技学院,陕西·杨凌,712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国羊业发展大会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 273-277

在线出版日期: 2006-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）