番茄挥发性油的抑菌活性及其主要化学成分

摘要：

番茄叶经水蒸气蒸馏收集的挥发油,利用GC/MS鉴定出18种主组分,分别为脂肪酸衍生物(53.82﹪)、芳香族化合物(34.46﹪)和萜类化合物(11.72﹪),并对各组分进行了定量分析.研究还发现该挥发油对灰葡萄孢菌具有明显的抑制效应.

关键词： 番茄挥发油 抑菌活性 生物防治

作者: 张鹏英 何培青 陈靠山

作者单位: 山东大学生命科学学院,济南,250100 国家海洋局第一研究所,青岛,266061 山东大学生命科学学院,济南,250100;国家海洋局第一研究所,青岛,266061

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年全国生物防治学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 499-502

在线出版日期: 2005-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）