实验室用果蔬减压保鲜装置的研究与设计

摘要：

减压保鲜技术被称为二十一世纪的保鲜技术.适用于实验室的减压保鲜装置具有简单、实用的特点.它包括减压系统设计、制冷系统设计、控制系统设计和辅助系统设计.该装置通过保鲜油豆角进行实验验证.结论是能够完成降温、减压、气调等功能,运行性能稳定,达到了预期的目的,效果良好.

关键词： 果蔬保鲜 减压保鲜装置 减压系统 制冷系统 控制系统

作者: 张庆钢 季阿敏

作者单位: 哈尔滨商业大学土木与制冷工程学院,哈尔滨,150028

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届制冷空调新技术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 149-152

在线出版日期: 2005-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）