不同产地叶丝在不同干燥处理过程中的化学成分和感官质量变化研究

摘要：

选取进口叶丝和国产叶丝;通过HXD干燥处理和滚筒干燥处理,分析其常规化学成分变化以及香味成分变化情况,结合感官评吸,结果表明:烟丝常规化学成分变化较小.进口叶丝适合滚筒干燥模式,国产叶丝适合HXD干燥模式,滚筒模式,有利于进口叶丝加工质量的提高,HXD模式,有利于国产烟叶加工的提高。

关键词： 烟丝 HXD 滚筒干燥处理 烟草化学成分 感官评吸 香味成分 烟叶加工

作者: 贾玉国 周显升 郝廷亮 陈建军 孟广宇

作者单位: 将军集团,山东省济南市将军路80号,250100

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 226-230

在线出版日期: 2005-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）