两步同时蒸馏萃取同时分离游离态和结合态香味成分

摘要：

研究建立了一种同时测定烟草中游离态及结合态香味成分的新方法.烟草样品在弱酸性(pH5.59)条件下用二氯甲烷同时蒸馏萃取(SDE)4h,调节烟草水溶液的pH至酸性(pH2.5),再用新鲜的二氯甲烷,继续同时蒸馏萃取(SDE)4h.两份二氯甲烷萃取液浓缩后用气相色谱(GC)和气相色谱-质谱(GC-MS)分析.整个分离过程在同一个同时蒸馏萃取装置中分两步完成,简化了结合态香味成分的分离,只用一份样品即可测定游离态及结合态香味成分.经测定,方法的相对标准偏差(n=6)为1.2﹪-10.2﹪。

关键词： 同时蒸馏萃取 游离态香味成分 结合态香味成分 烟草测定 气相色谱质谱

作者: 胡雅琴 蔡继宝 梁凤霞 朱晓兰 高芸 苏庆德

作者单位: 中国科学技术大学化学系,合肥,230026 中国科学技术大学烟草与健康研究中心,合肥,230052

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 525-531

在线出版日期: 2005-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）