会议专题

大连市2004年餐饮具卫生状况调查

目前,人们的生活节奏逐渐加快,餐饮行业迅速发展,到饭店就餐的人也日渐增加,所以餐饮具的卫生状况直接关系到广大群众的饮食卫生安全。本文对2004年大连市的餐具监测情况作以分析。

餐饮行业 饮食卫生安全 餐饮具 大肠菌群 卫生调查

张玫 任锋

大连市疾病预防控制中心,大连,116021

国内会议

中华预防医学会预防医学情报专业委员会第十六届学术交流会

大连

中文

133-135

2005-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)