FD/GC/MS法模拟烟草在加工过程中制香成份的损失研究

摘要：

采用闪蒸/毛细管气相色谱/质谱法(Flash-Distillation/GC/MS),在空气中模拟烟草在不同加工工艺过程中物质的逸离(损失),在线进行致香成分的变化分析.对同一烟草样品经过不同处理方式进行了针对性分析研究.选取主要的致香成分定性分析了26种.结果表明:不同的工艺处理温度与不同的加工方式,所逸离的成分与丰度有显著性差异.薄板气流干燥处理的烟草其逸离主要成分有7个.HXD的主要选离成分有26个。

关键词： 烟草加工过程 制香成份损失 闪蒸 致香成分 气相色谱/质谱 薄板气流干燥处理

作者: 王蕾 郝廷亮 孟广宇 于瑞国 李荣

作者单位: 澳华达国际香料(广州)有限公司 将军烟草集团有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 494-498

在线出版日期: 2005-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）