油脂质量标准体系与质量检验体系的建立

摘要：

油脂质量标准与质量检验体系的研究和完善,已经成为保障我国国家利益和油脂产业安全、提升我国综合国力和国际地位的迫切需要.油脂质量标准与质量检验管理体系的建立,不仅可以促进油脂科技的发展,规范油脂行业加工生产技术的发展,也可以提升行业的整体技术水平,应对加入WTO国际油脂产品对我国市场的冲击.本文借鉴国外发达国家的经验,提出我国油脂质量标准体系与质量检验体系建立需要不断完成的主要任务和存在的差距,进一步完善全社会协调的油脂质量标准体系和质量检验体系,为国家经济服务.

关键词： 油脂质量 标准体系 质量检验体系 油脂产业安全 油脂加工

作者: 薛雅琳 马榕

作者单位: 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,710082 国家粮食局科学研究院,100037

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005北京国际油脂研讨会暨中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 15-19

在线出版日期: 2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）