突飞猛进的中国油脂工业

摘要：

中国粮油学会油脂专业分会成立于1985年10月5日,学会成立20年来,中国的油脂工业得到了突飞猛进的发展.本文从我国油脂、油料生产与消费的快速增长、油脂工业的总体发展水平、市场上琳琅满目的食用油脂产品、大型化油厂建设、油料资源综合利用、油脂机械装备水平、油脂科研和教育等7个方面分别对学会成立20年来,在促进我国油脂科技进步、油脂工业整体水平的提高方面所做的贡献进行了全面而客观的回顾,并对2004年油脂工业的发展特点进行了分析,展望了我国油脂工业的美好前景。

关键词： 中国 油脂工业 油料产品 油脂产品 油脂机械装备 食用油脂 油脂科研

作者: 王瑞元

作者单位: 中国粮油学会油脂专业分会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005北京国际油脂研讨会暨中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 1-7

在线出版日期: 2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）