南京市中小学生营养宣教前后效果评估

摘要：

本文对南京市中小学生营养宣教前后效果进行了评估。结果表明，本次营养宣传教育对提高中小学生的营养知识水平,改变一些不良膳食习惯有一定效果,但如何更好的改变学生中的一些不良饮食习惯如偏食、挑食以及经常吃零食还有待进一步研究。

关键词： 营养卫生 营养教育 学生健康 中小学生

作者: 孙桂菊 杨立刚 胡永祯 罗海燕 杨瑾 王少康 徐华珠 盛军利 陈国成 谢莹

作者单位: 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系,南京,210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会公共营养分会第六届学术研讨会暨中国居民膳食与营养状况变迁研讨会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 182-187

在线出版日期: 2005-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）