加入国际食品法典委员会(CAC)后引发的思考和启迪

摘要：

概述了国际食品安全控制体系与CAC及其宗旨,用CAC法典、SPS和TBT协定对三个技术性贸易壁垒案例的初析,对CAC法典的初步解读,着重论述了借鉴CAC标准加速我国农产品和食品标准体系建设的建议.

关键词： 食品安全标准 农产品标准 国际食品法 农药残留 兽药残留 最高残留限量 分析方法

作者: 蒋士强 蔡春河 周勇 杨莉

作者单位: 中国仪器仪表学会;中国分析测试协会,北京,100081 农业部对外经济合作中心 中国仪器仪表学会;农业部对外经济合作中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国科协2005年学术年会分会场——农产品食品安全与品质检测技术学术研讨会

会议地点: 乌鲁木齐

会议语种:中文

页码: 9-13

在线出版日期: 2005-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）