5”-磷酸二酯酶发酵培养条件的优化(P.354-361)

摘要：

通过单因子和正交试验研究了桔青霉生产5”-磷酸二酯酶的适宜培养基和培养条件.发酵培养基组成为:葡萄糖7.00﹪,蛋白胨0.20﹪,花生粉0.50﹪,Zn2+为0.03﹪,CaCO3为0.04﹪,KH2PO40.10﹪;培养条件为:pH5.0,接种量10﹪,装瓶量50/500,发酵温度28℃,发酵时间48h,酶活水平为340UI/mL.

关键词： 5”-磷酸二酯酶 发酵培养基 桔青霉 发酵时间 酶活

作者: 应国清 石陆娥

作者单位: 浙江工业大学,药学院,浙江,杭州,310014

会议类型: 国内会议

会议名称: 华东六省一市生物化学与分子生物学2005年交流会

会议地点: 山东烟台

会议语种:中文

页码: 354-361

在线出版日期: 2005-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）