过氧化氢绿色氧化在香料合成中的应用

摘要：

由于环境保护的需要，用分子氧、过氧化氢、臭氧等作为氧化剂受到人们的普遍重视。2005年，Ryoji Noyori指出绿色化学中三大重大的发展之一是使用水相过氧化氢的清洁氧化反应。由于过氧化氢是廉价、安全的氧原于的来源，巨活性氧含量高，反应后生成水，氧化性强，所以是一种较为理想的绿色氧化剂。利用过氧化氢作为氧化剂，近年来引起了入们的广泛兴趣。本文介绍了近年来过氧化氢绿色氧化在香料合成中的应用.

关键词： 过氧化氢 香料合成 绿色氧化

作者: 王之建 贾卫民

作者单位: 厦门涌泉集团,厦门,361023

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年中国香料香精学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 164-166

在线出版日期: 2006-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）