牛可利用粗蛋白与可利用氨基酸的概念与应用

摘要：

本文主要探讨了含氮化合物在牛瘤胃中的代谢规律，分析了评定牛蛋白质需要量及饲料蛋白质营养价值的主要体系，并介绍了可利用粗蛋白与可利用氨基酸的概念、研究进展和应用前景。

关键词： 牛 粗蛋白 氨基酸

作者: 赵广永

作者单位: 中国农业大学动物科技学院,北京,100094

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会全国养牛科学研讨会

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 155-157

在线出版日期: 2005-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）