超临界流体萃取技术在食品农药残留分析中的研究进展

摘要：

本文介绍了超临界流体萃取技术(SFE)的基本原理、特点和前景,着重综述了近年来超临界流体萃取技术在食品农药残留分析中的应用.与传统方法相比,SFE技术具有萃取时间短、回收率高、溶剂消耗少、选择性高等优点.

关键词： 农药残留 残留分析 萃取技术

作者: 冯楠 王鹏 周志强

作者单位: 中国农业大学理学院应用化学系,北京,100094

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届农药与环境安全国际会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 254-258

在线出版日期: 2005-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）