中国水牛发展现状与乳用性能开发
我国水牛属沼泽型,品种资源丰富,现有18个地方品种.水牛具有抗逆性强、耐粗饲、使用年限长等生物学特性,且水牛奶乳质优良、营养丰富,干物质含量高,加工优势明显,是国际上最具竞争力的农产品之一.长期以来,水牛作为生产资料在我国南方地区的农业耕作中起了极其重要的作用.然而,随着我国城市化进程的加快和农业机械化程度的不断提高,水牛的役用性能和价值逐渐减小,因此,水牛从役用型向乳用、肉用生产方向发展是必然的趋势.为了开发利用我国丰富的水牛资源,从五十年代末开始,引进了世界著名的乳用水牛品种.摩拉水牛和尼里·拉菲水牛,在开展纯繁选育的同时,与本地水牛进行级进杂交,开发其的乳用性能,取得了很好的效果.文章简述了我国水牛发展现状及其泌乳性能开发情况,并提出了今后加快水牛泌乳性能开发的思路.
水牛 乳用性能 泌乳性能
杨炳壮 梁贤威 张秀芳
中国农业科学院水牛研究所,广西,南宁,530001
国内会议
石家庄
中文
22-26
2005-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）