芦笋多糖提取、单糖组分分析及含量测定

摘要：

水提醇沉法从新鲜芦笋中提取粗多糖,经Sevage法除蛋白,H2O2脱色后,高效毛细管电泳法测定单糖组成,结果表明芦笋粗多糖的主要单糖组成为木糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖,其百分比分别为3.44％、7.92％、10.52％、17.15％、41.85％.采用苯酚-硫酸法以单糖混合物为标准品测得粗多糖中总糖含量为79.14％。

关键词： 芦笋多糖 单糖组分 高效毛细管电泳法 苯酚-硫酸法

作者: 汲晨锋 陈学军 成秉臣 李明泽 季宇彬

作者单位: 哈尔滨商业大学,生命科学与环境科学研究中心,哈尔滨,150076 哈尔滨商业大学药物研究所博士后科研工作站,哈尔滨,150076

会议类型: 国内会议

会议名称: 海南生物技术研究与发展研讨会

会议地点: 海南三亚

会议语种:中文

页码: 44-48

在线出版日期: 2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）