小麦和面粉加工行业中品质控制仪器应用

摘要：

小麦及制粉行业现在已经发展到关键时期,小麦的供求呈偏紧平衡,制粉行业产能过剩,利润逐年下降,行业竞争十分激烈.而产品科技含量不高、种类相同等问题影响企业的核心竞争力及整个行业的发展.本文主要就我公司代理国外仪器在小麦及制粉行业各个环节的应用做简要的阐述,希望对企业谋求新的发展提供些参考.

关键词： 近红外 谷物成分 检测仪 小麦 面粉 加工行业

作者: 吴爱芳 张鸿

作者单位: 北京微讯超技仪器技术有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006中国小麦产业链发展论坛

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 107-116

在线出版日期: 2006-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）