废弃蛋白的资源化综合利用技术研究

摘要：

本文研究一种利用多种废弃蛋白资源(植物饼粕、淀粉废水和废酵母等)生产复合氨基酸液的成套工艺技术,对实现我省废弃资源的再生利用和缓解我国蛋白质缺乏等现状具有积极的环保意义、较好的经济效益和社会效益.

关键词： 废弃资源 回收利用 复合氨基酸液 蛋白质开发

作者: 周剑平 孙智敏 王治业 杨晖 张文齐 赵小锋 魏甲乾

作者单位: 甘肃省科学院生物研究所,甘肃,兰州,730000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年中国农学会学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 484-486

在线出版日期: 2006-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）