麒麟菇生物学特性初探

摘要：

本研究测定了碳源、温度对麒麟菇菌丝生长的影响,测定了麒麟菇的极性.结果表明,以天然物质作为碳源,麒麟菇的菌丝产量明显高于双糖和单糖,双糖与单糖进行比较,蔗糖的菌丝产量最高;麒麟菇菌丝生长最适宜温度在25℃左右.

关键词： 食用真菌 麒麟菇 生物学特性

作者: 林金盛 朱坚 黄志龙 肖淑霞 谢宝贵

作者单位: 福建农林大学菌物研究中心,福州,350002 福建省食用菌工作办公室,福州,350003

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 100-103

在线出版日期: 2005-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）