珍稀食用菌新品种——巨大口蘑(荆蘑)驯化栽培研究

摘要：

本文对巨大口蘑(荆蘑)驯化栽培进行了研究.研究显示,荆蘑菌丝最适培养温度25～30℃,菌种适宜保藏温度15℃±1℃.培养基最适含水量65％～70％,用发酵14d的稻草棉籽壳培养基代料栽培,荆蘑子实体生长最好.原基发生适宜温度20～34℃,子实体生长最适温度25～32℃,最适空气相对湿度85％～95％.荆蘑菌丝满袋后需适温下继续培养60d左右达生理成熟,荆蘑栽培必须覆土.

关键词： 食用真菌 巨大口蘑 驯化栽培

作者: 黄书文 郭美英

作者单位: 福建省三明市真菌研究所,三明,365000

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 82-85

在线出版日期: 2005-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）