山西省食用菌产业发展及对策
山西是发展优质食用菌的最适宜区域之一.特别是冬春季节非常适合食用菌栽培,不少地方甚至可以一年四季生产食用菌.近年,山西省食用菌产业快速发展,产量增加,质量提高,效益增长,为推进农业结构战略性调整、增强农产品市场竞争力和增加农民收入发挥了积极的作用,特别是为山区农民群众脱贫致富起到了非常重要的作用.2004年全省食用菌产业开发以市场为导向,以科技创新为动力,加大品种和品质结构调整力度,积极推进产业化经营,全省参与食用菌栽培的农户达到9.8万户,食用菌总投料6.4万吨,总产鲜菇5.2万吨,实现产值3.8亿元.本文介绍山西省食用菌产业发展及对策.
食用菌 食用菌产业 农业结构 品质结构 栽培技术
冀俊强
山西省农业厅种植管理处,太原,03002
国内会议
北京
中文
39-40
2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）