白灵菇商品化处理技术

摘要：

白灵菇作为一种优秀的食用菌品种,在我国进行商品化生产已经有了相当长的历史了.本文总结了生产中的实际操作经验,同时将白灵菇商品化处理技术作一扼要的介绍.

关键词： 白灵菇 商品化生产 采收 整形 包装 贮运

作者: 郭恒 程雁 贾身茂 申进文

作者单位: 河南省科学院生物研究所,郑州,450008

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国(广水)食用菌标准化生产研讨会

会议地点: 湖北广水

会议语种:中文

页码: 55-57

在线出版日期: 2005-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）