益生菌固态生物发酵的研究

摘要：

益生菌作为生物兽药已应用到了实际生产中,它具有良好的防治消化道疾病和调节体内微生态平衡、提高机体免疫力、降低和中和毒素、促进康复等功能.并具有无毒、无害、无污染、无残留的优势.但常规的生物制品方法使其代谢产物中的氨基酸、维生素、抗菌肽、有机酸、各种酶系等没有充分利用,而固态生物发酵的方法使其菌体、代谢产物等各组份一道发挥了更有益的作用.在促进生长、增加体重、提高饲料转化率和生产性能各方面都比液体发酵方式有所提高.活菌数的提高尤为明显.

关键词： 益生菌 固态生物发酵 代谢产物 饲料

作者: 李巧贤 包海泉

作者单位: 内蒙古畜牧科学院 内蒙古农业大学,呼和浩特,010030

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006国际饲料技术热点论坛暨第三届中国饲料实用高新技术交易大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 80-83

在线出版日期: 2006-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）