信息不对称下政府主管部门与食品企业的博弈分析

摘要：

在食品市场中,信息不对称存在于食品安全供应链的整个过程,政府主管部门与食品企业之间在面对食品安全的保护与监督方面存在博弈关系,市场均衡的形成取决于政府与食品企业的策略.通过对其静态博弈模型和动态博弈模型的分析研究,认为构建食品安全必须得到政府及其主管部门、食品企业等各方面的共同协作,各自履行相应的责任,并提出一些建议.

关键词： 食品安全 信息不对称 食品企业 政府主管部门 博弈模型

作者: 刘松先

作者单位: 淮海工学院,经济管理系,江苏,连云港,222001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国科协青年学术会议—现代工业工程与管理研讨会

会议地点: 安徽马鞍山

会议语种:中文

页码: 10-13

在线出版日期: 2006-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）