膳食营养与食疗学基本概念的教学

摘要：

本文对膳食营养与食疗学基本概念的教学进行了探讨.指出教学中要讲清概念的内涵和外延,多角度、多方位、多元化地理解概念,培养学生思维的变适性,对一些相似、相近、相反的概念采用归纳、比较的方法分清异同,寻找概念与概念之间联系.

关键词： 膳食营养 食疗 中医教学

作者: 于干千

作者单位: 云南省商贸旅游学校,昆明,650200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中华中医药学会中医药学术发展大会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 828-829

在线出版日期: 2005-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）