会议专题

几种蛋白源在赤眼鳟配合饲料中应用的研究

本文进行了六周的饲养试验,观察投喂不同蛋白源饲料,赤眼鳟的生长性能和体成分.对照组鱼粉配合量为6%,试验组分别用鸡肉粉、豆粕、全脂大豆粉全部或部分替代鱼粉.结果表明:各替代蛋白源试验组赤眼鳟的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率、蛋白质沉积率与鱼粉对照组无显著差异(P>0.05);试验组和对照组赤眼鳟体成分均无显著差异(P>0.05).说明赤眼鳟可利用鸡肉粉、豆粕、全脂大豆粉替代全部鱼粉,保持生长性能和体营养成分,从而降低饲料成本,获得良好的经济效益.

水产养殖 赤眼鳟 替代蛋白 生长性能 蛋白源 配合饲料

吴志华 潘庆 何芬 李桂峰 刘胜

广东省广州市华南农业大学动物科学学院水产养殖系,510642 中国科学院南海海洋研究所环境生态室,510301

国内会议

中国科协2005年学术年会——农业分会场

乌鲁木齐

中文

232-233

2005-08-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)