柞蚕蛹外壳壳聚糖的制备及理化性质研究

摘要：

本实验以柞蚕蛹外壳为原料,经酸、碱和过氧化氢处理制备壳聚糖.红外光谱和性质分析表明:壳聚糖N-乙酰化率为25.9％;粘均分子量(M)为9.8×105;平均收率为25.21％.柞蚕蛹外壳壳聚糖与其它来源的壳聚糖性质相近。

关键词： 柞蚕蛹外壳 壳聚糖 制备工艺 理化性质 红外光谱

作者: 张兰杰 侯冬 岩辛广 谷昊 孙晓瑜

作者单位: 鞍山师范学院化学系,鞍山,114005

会议类型: 国内会议

会议名称: 2004年全国生物技术学术研讨会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 125-127

在线出版日期: 2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）