浙江省翘嘴红鲌养殖的问题与对策

摘要：

翘嘴红鮊(Erythroculterilishaeformis)隶属鲤科、鮊亚科、红鮊属.俗称白鱼,广泛分布于我国长江中下游地区各大水域,其肉质鲜美,是闻名遐迩的”太湖三白”之一.长期以来由于受捕捞强度及污染等各种因素影响,天然野生资源日趋减少,加之人民群众消费水平的提高,需求量不断上升,市场上供不应求.本文探讨浙江省翘嘴红鲌养殖的问题与对策。

关键词： 翘嘴红鲌 白鱼 野生资源 人工养殖

作者: 胡廷尖 黄小红 徐正奎

作者单位: 浙江省淡水水产研究所,浙江,湖州,313001

会议类型: 国内会议

会议名称: 南方十三省区市水产学会第二十次学术交流会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 154-155

在线出版日期: 2004-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）