热带木本豆科牧草中营养和抗营养成分对小型反刍动物采食量、消化率和增重的影响

摘要：

测定了三种耐酸瘦土壤的热带木本豆科牧草中的主要营养成分、可提取缩合单宁(ECT)含量、束缚单宁(BT)含量、牧草体外干物质消化率(IVDMD)及在舍饲条件下热带绵羊和山羊对三种供试牧草的采食量及动物的增重效果,并就采食量、牧草体外千物质消化率与牧草体内营养和抗营养成分的关系作了相关分析.试验表明,小型反刍动物对热带木本豆科牧草的采食量、消化率和动物活增重显著受到动物种类和牧草体中单宁、含氮量(N)、酸性洗涤纤维(ADF)的影响.采食量与牧草含N量和体外干物质消化率呈正相关,与ADF、ECT和BT呈负相关,而牧草IVDMD与含N量呈正相关,与ADF、N-ADF和ECT、BT均呈负相关.动物对低单宁、高蛋白质、可消化率高的木本豆科牧草具有较高的采食率和活增重.绵羊与山羊相比,对木本豆科牧草具有更高的敏感性和更强的选择性,山羊更乐于采食木本植物.

关键词： 热带木本豆科牧草 小型反刍动物 采食量 单宁含量 消化率

作者: 易克贤

作者单位: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东,湛江,524091;华南热带农业大学草业科学系,海南,儋州,571737

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国草学会六届二次会议暨国际学术研讨会(草业科学与技术创新国际学术研讨会)

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 400-403

在线出版日期: 2004-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）