微量物质对L-异亮氨酸生物合成代谢流迁移的研究

摘要：

本文结合L-异亮氨酸5L罐发酵实验,分析L-异亮氨酸发酵过程中的生物合成代谢流及其迁移变化.通过不同添加物的添加量和控制方式对L-异亮氨酸代谢流迁移的影响,分析L-异亮氨酸生物合成代谢规律,进而研究提高其生物合成流的代谢控制手段.

关键词： L-异亮氨酸 代谢流迁移 代谢控制 发酵 生物合成

作者: 常高峰 杜书田 陈宁

作者单位: 天津市环境保护技术开发中心,300191,天津 天津科技大学食品科学与生物工程学院,300222,天津

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 405-412

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）