在乳酸乳球菌中表达微生物谷氨酰胺转胺酶改善宿主菌好氧生长性能

摘要：

本研究以轮枝链霉菌染色体DNA为模板,扩增得到编码谷氨酰胺转胺酶成熟酶基因mtg,将其克隆到质粒pNZ8148中,电转化乳酸乳球菌NZ9000(对照菌),获得重组菌NZ9000(pNZ-MTG).在不控制pH的条件下,重组菌最高生物量可达到4.13g·L-1,而相同条件下,对照菌只有0.335g·L-1.重组菌与对照菌相比,好氧生长性能得到显著改善,同时,这也是在微生物细胞中表达外源微生物谷氨酰胺转胺酶基因的首例报道.

关键词： 乳酸乳球菌 微生物谷氨酰胺转胺酶 生长性能 轮枝链霉菌

作者: 傅瑞燕 李寅 陈坚

作者单位: 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡214036

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 117-126

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）