米曲氨基酰化酶酶学性质研究及其固定化酶法拆分制备L-色氨酸

摘要：

本文利用硫酸铵分级与有机溶剂结合的方法从米曲霉中提取米曲氨基酰化酶,并将其固定在改性海藻酸钙的载体上,用于拆分D,L-色氨酸,并对该酶及固定化酶的酶学性质进行了研究。

关键词： 氨基酰化酶 固定化酶 色氨酸 酶法拆分

作者: 孟涛 曹飞 周华 韦萍 欧阳平凯

作者单位: 西南交通大学生物工程系,四川成都610063 南京工业大学制药与生命科学学院,江苏南京210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 223-228

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）