我国兽医体制改革的紧迫性及对策
党的十六大提出了全面奔小康的奋斗目标,人民生活水平逐年提高,对肉食品需求已从数量上进展到卫生质量上,党和政府对事关广大民众肉食品卫生安全的问题倍加重视.但由于我国动物食品的法律、法规、标准还不健全,兽医监管体制还未理顺,监督处罚力度还不强,尤其是我国加入世贸组织(WTO)以来,现行兽医体制同国际接轨的步伐不快等因素导致畜禽疫病流行与私屠滥宰屡禁不止.畜禽肉类卫生质量不尽人意,肉品流通尚欠规范,病害肉、注水肉、有毒肉品流入市场的现象屡有发生,广大消费者的食肉安全仍存在隐患.特别是去年12月中旬以来,亚洲、北美多个国家及我国16个省市县的42个地区先后暴发高致病性禽流感,更体现兽医防疫、检疫、检测的重要性.加快我国兽医体制的改革步伐,其必要性和紧迫性显而易见，本文即讨论我国兽医体制改革的紧迫性及对策。
兽医体制改革 肉食品安全 兽医监管体制 兽医防疫
林荣泉
上海民盟商业第二支部委员会
国内会议
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2004-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）