南瓜--Diversity之最--祝贺中国园艺学会南瓜研究会成立

摘要：

生物多样性主要有三个层次和水平,即物种的多样性、遗传的多样性(基因水平的多样性)和生态系统的多样性.丰富多彩的蔬菜作物是体现生物多样性最充分的一大类作物,可谓五彩缤纷、各有千秋.就”多样性”而言,南瓜这个族群应该说是最突出的杰出代表之一,堪称”多样性之最”.或许有人会说南瓜不过是一种不能入席的大路菜,只是”下里巴人”,并非可登大雅之堂的”阳春白雪”,虽在”瓜菜代”的年代曾为填饱肚皮立过汗马功劳,但在食品丰富的今日,已无需给予当年的”大老粗”之一的南瓜重要席位.对此我却不能苟同,因为事实上南瓜在”多样性”方面的全面而优异的表现,与任何蔬菜相比绝不逊色.本文拟就上述论点提出全方位的客观证据,与业内同行商榷.

关键词： 南瓜 生物多样性 蔬菜作物

作者: 王鸣

作者单位: 西北农林科技大学,陕西,杨凌,712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会南瓜研究会成立暨第一届学术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 3-6

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）