新型表面活性剂、助剂与碱性蛋白酶的相互作用

摘要：

本文研究了洗涤剂组分中表面活性剂(MEE、AEC、甜菜碱、AEO9、AOS、LAS)溶液和助剂(高稳定层状二硅酸钠、3型AN助剂、亚微米4A沸石、4A沸石)溶液对碱性蛋白酶(黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶、Properase450E、Savinase4.0T)的影响作用.40min时表面活性剂溶液中酶的存活率在70％以上,助剂中酶的存活率在85％以上,并对以上结果提出可能的作用机理解释。

关键词： 洗涤剂组分 碱性蛋白酶 表面活性剂 洗涤助剂

作者: 杨庆利 张高勇 张宝莲 杨秀全

作者单位: 中国日用化学工业研究院,表面活性剂国家工程研究中心,山西,太原,030001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2004中国绿色高新精细化工论坛

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 13-16

在线出版日期: 2004-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）