虾蟹类营养繁殖学的研究及进展

摘要：

本文综述了中华绒鳌蟹营养繁殖学近年来的研究成果以及国内外相关研究的进展，并主要从脂类营养以及维生素VE和VC营养的角度进行讨论；着重这方面的阐述，主要是因为对于虾蟹类，性腺发育的好坏与发育过程中脂类的代谢、营养以及相关的维生素营养有相当密切的关系。

关键词： 虾蟹类 营养繁殖学 脂类 脂肪酸 水产养殖 绒鳌蟹

作者: 成永旭

作者单位: 农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室,上海水产大学渔业学院,上海,200090

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国动物学会甲壳动物学会分会成立20周年暨刘瑞玉院士从事海洋科教工作55周年学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 350-358

在线出版日期: 2002-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）