红螯光壳螯虾胚胎发育过程中脂类及脂肪酸组成的分析

摘要：

本文采用生物化学方法对红螯光壳螯虾(Cheraxquadricarinatus)胚胎发育过程中脂类及脂肪酸的组成进行了测定和分析.结果表明:胚胎的总脂含量呈下降趋势,其中极性脂的含量显著下降,而中性脂的含量变化不大.中性脂和极性脂的主要脂肪酸均为油酸(C18:1ω9)、棕榈酸(C16:0)、亚麻酸(C18:3ω3)和硬脂酸(C18:0).各脂肪酸含量随胚胎发育进程总体上也呈下降趋势.

关键词： 红螯光壳螯虾 胚胎发育 脂类 脂肪酸 生物化学

作者: 李荷迪 周忠良 罗文 赵云龙

作者单位: 华东师范大学生命科学学院,上海,200062

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国动物学会甲壳动物学会分会成立20周年暨刘瑞玉院士从事海洋科教工作55周年学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 377-382

在线出版日期: 2002-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）