牛初乳中活性蛋白的综合利用

摘要：

本文针对牛初乳两种活性蛋白——乳铁蛋白（Lactoferrin, Lf），免疫球蛋白G（ImmunogloblinG, IgG）作了较为深入的研究，采用超滤结合阴阳离子交换串联色谱的工艺，通过一次连续的工艺将两种蛋白分离纯化，得到了较好的效果。

关键词： 牛初乳 乳铁蛋白 免疫球蛋白 分离技术

作者: 解大斌 吴绵斌

作者单位: 浙江大学材料与化工学院生物工程研究所,杭州310027

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 453-457

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）