新型微生物多糖PS-238 发酵条件的研究

摘要：

本论文采用单因素的实验方法确定发酵培养基的碳源、氮源分别为蔗糖和蛋白胨,然后采用中心复合设计法对培养基的主要成分进行分析和优化,结果表明,碳源是极显著的因素,K2HPO4次之.最优发酵培养基配方为蔗糖浓度49g/L,蛋白胨浓度6.5g/L,K2HPO42g/L,MgSO40.3g/L,根据预测的最优发酵水平的营养配比,产量由10.78g/L提高至22.85g/L.

关键词： PS-238 中心复合设计法 微生物 多糖 发酵

作者: 李莎 徐虹 石宁宁

作者单位: 南京工业大学制药与生命科学学院,南京,210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 351-356

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）