反应分离耦合酶法制备D-苹果酸

摘要：

本文用PimelobactersimplexDM18菌的马来酸水合酶高效转化马来酸制备D-苹果酸。文章利用马来酸和D-苹果酸的钙盐溶解度低的特点,以马来酸钙为底物,经水合酶催化加水转化成D-苹果酸钙,实现边反应边分离产物的反应分离耦合的目的。

关键词： 反应分离耦合 马来酸水合酶 酶催化

作者: 章云 曹惠君 吴俊清 何冰芳 欧阳平凯

作者单位: 南京工业大学制药与生命科学学院,南京210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 365-370

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）