离子注入技术在D(-)-乳酸高产菌的选育中的应用

摘要：

本文采用低能N+离子注入技术,以D(-)-乳酸产生菌(Sporolactobacillussp.)为出发菌株进行诱变选育高产D(-)-乳酸菌株和发酵的试验研究，通过一次和二次注入以及一系列平板和摇瓶筛选，得到了2株耐高糖，耐高酸，传代稳定的高效菌株，产酸幅度从40g/l提高到120g/l左右。

关键词： 离子注入 D-乳酸 诱变选育 筛选

作者: 许婷婷 柏中中 何冰芳 欧阳平凯

作者单位: 南京工业大学制药与生命科学学院,南京,210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 449-453

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）